Miquel Ripoll, redactor de dBalears i Ploma.cat, ha publicat aquesta setmana a la revista d’idees, cultura i art d’Ona Mediterrània, un article sobre la darrera performance de Mònica Fuster, que ha servit per a reivindicar l’art ancestral del pebre bord.

Ripoll explica que l’artista mallorquina ha conclòs aquest passat mes d’octubre el projecte Tapís, centrat en la confluència de l’art contemporani, el pebre bord i el tap de cortí, amb una visual performance titulada Assecar, 7 escales.

Arrossegant una extensa capa amb enfilalls de pebres de tap de cortí, realitzada per les participants de la dinàmica comunitària Enristrar, l’artista ha fet un recorregut pel centre de Felanitx, posant, també al centre, aquesta part del procés de producció d’un element que esdevé fonamental a la nostra gastronomia.

La passejada va tenir moments molt poètics que van concloure a la capella de Santa Maria amb una acció final de caràcter ritualista que impregnà tot l’espai d’una agradable olor de pebre bord; fet que ens du a reflexionar sobre el futur incert del camp mallorquí. L’article sobre la performance, que conté nombroses fotografies, el podeu llegir íntegrament a Ploma.cat a través del següent enllaç.